| 技術名稱 | 杏鮑菇副產物之萃取物做為益合素強化乳酸菌益生功效，以提高白蝦成長及健康的表現 | ||
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| 計畫單位 | 國立屏東科技大學動物製劑研究中心 | ||
| 計畫主持人 | 鄭達智 | ||
| 技術簡介 | 本萃取物是利用熱水萃取法取至杏鮑菇副產物。該萃取物可促進乳酸菌的增殖及定殖於蝦子腸道。故將萃取物與乳酸菌同時添加於飼料中，可提升益生菌功效進而促進蝦子的成長及健康。 |
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| 科學突破性 | 研究證實萃取至杏鮑菇副產物之益生源可改善乳酸菌之益生功效，進而提升蝦類之成長、免疫及抗病。應用於蝦類養殖，將有助改善病害，如弧菌症帶來之危害及經濟損失。 |
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| 產業應用性 | 本研究所開發之產品將可做為飼料添加劑，除可直接用於養殖現場外，亦可應用於水產飼料產業，以開發功能性水產飼料，以強化水產動物之成長及降低病害的風險。 |
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| 關鍵字 | 水產養殖 蝦類 益生源 益生菌 成長表現 健康狀況 | ||
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- 顏沛淳
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- rcab.npust@gmail.com
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