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生技與新藥 未來科技展 奈米抗肥胖藥物調節活體油脂吸收之創新應用
本技術主要應用於解決服用減肥藥之後，胃腸道的不適以及最常見的包括軟便或油便等副作用，再者作為食物中添加劑以調控油脂吸收代謝。在實驗過程中，調配不同比例之MSNs與油脂，觀察油脂膠固化情形；亦於動物實驗比較不同奈米材料降低油便之情形，經多項結果發現MSNs可有效且使用量少即可造成液態油脂膠固化現象。
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先進材料&綠能 未來科技館 嵌入式三維列印之新型支撐材料-耐紫外光具自癒性之液態狀固體
此新型嵌入式三維列印(Embedded 3D Printing)支撐材料是液態狀固體(水包油之玻璃態乳液)，其玻璃態的結構在紫外光與高溫環境中皆能保持高穩定性，可解決傳統Carbopol支撐材料遇光降解的問題。
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精準健康生態系 未來科技展 降低魚隻殘食率之方法及組合物
本技術主要透過天然原料-藻類，做為新型水產機能性飼料添加物。包含1.可替代飼料內魚粉營養源的藻類；2.具攝食誘引效用的藻株，可取代飼料魚油等誘食配方；3.具高量不飽和脂肪酸之藻株，可改變魚腦部血清素及血液皮質醇，降低魚群的殘食率。本技術可大幅降低飼料製造成本，同時增加養殖魚群的總收穫率。
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未來科技館 高熵無火花、滅菌及超耐合金科技
高熵材料領域源於我國，係葉均蔚教授於1995年發明，翻轉自古以一個元素為主的合金觀念，他為“高熵合金（High-entropy alloys）”命名、定義及論述，並成立高熵中心開發「智慧機械」、「綠能科技」、「生技醫藥」、「國防」等關鍵材料。
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