鳳梨釋迦為寒害敏感型易腐性水果，不利遠距行銷。本技術整合減低田間病害感染、提高預冷效率、應用氣調運輸技術，果實貯運壽命延長為3-4週，大幅提升拓展長程市場量能。且透過先導型海運試驗，成功運銷到吉隆坡、杜拜、加拿大，到貨可售率90、櫥架壽命約7日，可順利軟熟，推薦應用於鳳梨釋迦貯運10日以上市場。

藉由田間與採後綜合病害防治，降低果腐率20-30；透過包裝箱與可攜式壓差預冷機設計，提高預冷速率，縮短降溫時間70；研發耗電低、易攜帶、充足量測範圍之低成本氣體監測設備，作為貨櫃管理的參考；採用氣調貯運，低O2與高CO2壓制果實代謝老化及乙烯生合成，本技術突破鳳梨釋迦無法長程(4週)海運之瓶頸。

本技術適用於鳳梨釋迦貯運10天以上的國際市場，貯運壽命達3-4週，到貨可售率90以上，櫥架壽命5-7日，可順利軟熟到可食階段。並經過先導型海運試驗測試運銷吉隆坡、杜拜、加拿大，可融入現在包裝場作業流程，成本效益分析符合商業應用。提供改善國產鳳梨釋迦外銷市場集中的方法，利於我國鳳梨釋迦產業永續發展。

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