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2021未來科技館 中西醫學防疫大突破 藥學及生鮮技術搶先機
2021 -10 -20
在生技新藥研發方面，臺灣在既有基礎上更上一層樓。光是在防治新冠疫情上，就有中西醫學的研究大突破：中央研究院研究員洪上程團隊研發的「老藥新用對抗新型冠狀病毒」，以及中央研究院院士翁啟惠、基因體研究中心研究員馬徹團隊，利用醣化反應原理研發的「單醣化棘突蛋白疫苗」，在疫苗開發上得到重大突破，另外還有衛生福利部國家中醫藥研究所蘇奕彰研究團隊開發出新中藥複方「臺灣清冠一號(NRICM101)」，都可以提供更適切的醫療照護。臺灣的肺疾病相關的研究也有很大突破。臺北醫學大學胸腔醫學研究中心李岡遠研究團隊研發的「器官晶片-三維細胞培養與藥物測試篩選的陣列平台」，將可利用肺組織晶片，建立個人化精準醫療的工具。
除了醫學治療，屏東科技大學工管系特聘教授王貳瑞研發的「水產深加工與副產物高值化利用整合創新技術」，將魚肉冷凍深加工與副產物高值化利用技術創新整合，使得魚肉深加工創新產品具不需清洗、不需解凍，可直接料理，全程魚不沾手，適合健康需求便利之特性，另外則是提高副產物的加工技術，也為未來產業奠定良好基礎。
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