美麗的雪白蘭花！利用分子育種技術創造蜜雪白花文心蘭

2022 -03 -10

前幾日出現在總統府藍黃相間烏克蘭國旗色調的蘭花，你注意到了嗎？這是利用最新的奈米科技噴染雪白色蘭花而成。說到雪白色蘭花，台灣大學氣候變遷與永續發展研究中心葉開溫教授帶領實驗室利用分子育種技術創造了蜜雪白花文心蘭。

試驗利用 RNAi 技術降低 phytoene synthase 之 mRNA level，使花瓣中 carotenoid 含量減少，進而讓黃花變成白花。雖然 RNA interference 的技術在國外已經應用於動物及生醫領域多年，但將其應用於植物花色調控，尚屬首例。

「單一花色品系 行銷日本單一市場」是農民的最大隱憂，如何為農民創造新的花色品系，建立自有品牌，行銷全球，一直是學界的使命。過往台灣文心蘭的銷售以生產黃花文心蘭為主，市場顯示消費者對舊產品已疲乏，所以新品種的出現對文心蘭產業實屬必要，但文心蘭切花品系由於傳統雜交育種困難，新品種產生不易，造成文心蘭銷售無法全球化及大量擴增市場，所以白花文心蘭若能進入市場，提供消費者另一選擇，刺激消費者購買慾，將可以再次增加台灣文心蘭之銷售額。

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